Senaste inläggen

Lundsbrunn & Läckö

Av Malin - 23 september 2013 16:47

18 augusti 2013

I tisdags begav vi oss mot födelsedagspresenten jag fick av Eric och hans familj, Lundsbrunn Kurort. Spa, övernattning på hotell, middag, frukost och lunch, helt underbart! Efter vi checkat in och installerat oss i rummet promenerade vi bort till Spa-avdelningen. Där finns bubbelpool, ångbastu, brunnsbad och varmvattenspool med undervattensmassage. Vi spenderade tre underbara timmar där innan vi gjorde oss iordning för kvällens middag. Det blev trerätters, väldigt god mat! Och sedan chillade vi lite i salongen med varsin drink innan vi gick tillbaka till rummet. Eftersom massage och spabehandlingar är ganska dyrt bestämde vi oss för att ha egen massage istället.

Nästa dag började med hotellfrukost. Åh, hotellfrukost how I love you. Sedan spenderade vi ytterligare en och en halv timme på spa-avdelningen innan det var dags för lunch. Återigen jättegod mat. Lundsbrunn ligger i närheten av Mariestad och Lidköping, så vi bestämde oss för att ta en avstickare till Läckö slott när vi ändå var i närheten. Väl där gick vi på guidad tur och spanade in allt som fanns att se.

Två superhärliga dagar helt enkelt!

Brunnsbadet

Bubbelpool

Varmvattensbassängen

Spa

Hotellet och rummet

Kvällens meny. Här fick man inte smör och bröd, utan smör med soltorkad tomat och focaccia.

Förrätt

Huvudrätt

Efterrätt, kaffe, te & praliner och drinkar

Tog med egna spa-grejjer som jag fått i födelsedagspresent. Kokos-peeling, fräscht bodybutter och ansiktskräm.

Massageolja som luktar granatäpple.

Love

Hotellfrukost <3

Läckö slott

Toaletter. Rätt ner på marken.

Lilla slottsträdgården

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

Kaoz, trasig mobil och nagellack.

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:46

12 augusti 2013

Idag är det måndag. Det innebär att sommarjobbet är slut. Sista dagen gjorde jag igår och naturligtvis blev det totalkaoz. Vårt kortbetalningssystem la av totalt. Något sorts massivt haveri uppe i Stockholm slog ut typ.. 130 butiker sa dom. Så de sista fem timmarna igår fick vi skicka var och varannan kund till uttagsautomaten. Vi var helt slut igår kväll kan jag säga!

Matchade nagellacket med jobbskorna.

Det var söndagen det. Dagen innan, på lördagen, inträffade en katastrof. Jag är ju inte direkt känd för min grymma motorik... Jag var faktiskt det när jag var liten! Hade otrolig kroppskontroll och gick när jag var 8 månader. Det var då. Nu för tiden är jag riktigt jävla klumpig helt enkelt. Så, till katastrofen. Jag tappade min iPhone i asfalten. Jag tappar saker hela tiden, men det här var ett sånt där moment när allt liksom går i slow motion. Efter någon sekunds stirrande på telefonen, som låg med skärmen nedåt, böjde jag mig ner för att plocka upp den. Och jag visste. Jag visste att den här gången gick det käpprätt åt helvete. Och så var det. FAAAN tänkte jag, som nyss varit utan min älskade iPhone på grund av jävla operatörskrångel!!

Lyckligtvis, lyckligtvis, var det snabbt fixat. På under en timma var framsidan bytt. Detta mirakel ägde rum hos iService Karlstad, som jag absolut rekommenderar för andra klantarslen.

Så.jävla.arg Men nu är den fixad!

Nu till något gladare! Äntligen har jag införskaffat ett nagellack som jag länge gått och tänkt på. IsaDora Suger Crush Nails - Coral Crush. I LOVE IT! Min vän tillika nagellacksfantast(iska) Sara bar detta en dag och jag blev helt förtrollad. Hon har också en blogg, här är den http://bokbonan.blogg.se/

IsaDora Sugar Crush Nails - Coral Crush <3

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

Slutspurten

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:45

9 augusti 2013

Myskväll igår. Idag har vi varit ute på en löptur och sen la jag mig i badet med mitt nya bad..skum? Eller.. badluktkräm? Den skummar inte så mycket, men lukten är eucalyptus. Köpte den på ÖoB. Eftersom det regnade igår gav vi oss nämligen iväg på en liten bilfärd till ÖoB i Edsvalla. Handlade en hel del. Mycket schampo, diskmedel och sånt ni vet, sånt man köper där.

Luktade mycket i början men det försvann fort tyvärr.

Har, efter många års "jag gör det snart", köpt riktiga träningskläder. Älskar den här som jag köpte på Cubus.

Mys.

Just nu sitter jag i soffan med ansiktsmask. Laddar upp inför helgen. Jobb fredag, lördag och söndag och stänger alla tre dagarna. Värsta passet på söndag. Men så är det också slutspurten! Iallafall på sommarschemat.

Jobbaaaaaaaa.

Idag är det förvisso bättre väder än igår. Men det känns som att när regnet kom igår spolade det liksom bort sommaren. 14 grader var det igår och förut när vi drog och och sprang. Suck.

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

Regn & rusk

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:44

8 augusti 2013

Vanligtvis blir jag ruggigt nedstämd av grått väder. Men idag känns det ok. Förmodligen för att vi har haft så många härligt fina sommardagar. Det enda som är tråkigt är att jag inte pallar att ge mig ut på en löptur i regnet. Och eftersom jag är gymkortslös får jag nöja mig med mitt promenadband här hemma. Och det vill jag inte springa på för det lär dunka fruktansvärt ner till grannen! Så jag får väl nöja mig med en rask promenad.

Igår kväll blev det som sagt, ett par glas vin och även lite likör slank ned. Ett litet glas Likör 43 närmare bestämt. Och till det Sex and the City.

Likör 43.

Idag har jag hittills frilansjobbat och det tänker jag fortsätta portionera ut under dagen. Och förutom promenadbandspromenad ämnar jag leka lite hemmaspa och sedan soff-mysa med Erra och en rulle. Vilken återstår att se.

Regn & rusk.

Älskar att ha blommor hemma. Ger färg en grå dag som denna.

På tal om film, har sett två nya filmer som jag vill rekommendera! Grown Ups 2 är den ena. JA, jag tycker om "Billig-humor-Hollywood-komedier". Precis lika mycket som jag tycker om djupa, meningsfulla kultfilmer. Tror jag har skrivit ett helt inlägg om film-pretton och vad jag tycker om det. Hursom! Grown Ups 2 är en typiskt såndär film man kan se utan att behöva tänka egentligen. Den gav iallafall mig ett par rediga skratt. Se den!

Den andra filmen är, hör och häpna, The Conjuring, alltså en skräckis! De som känner mig vet att jag inte ser på skräckfilm. Jag ångrar mig VARJE gång. Så även denna gång, men den var bra. Gav ifrån mig två rediga skräckfilmsskrik och var ytterst skärrad efteråt. Satt ihopkrupen under en filt i soffan, skräckblandad förtjusning i magen och vägrade ha fötterna på golvet. Låg som fastklistrad vid Eric hela natten dessutom. För er som gillar skräck, se den!

Nu är det Americas Funniest Home Videos på TV. Vilket innebär att jag är som ett barn på julafton!

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

Roadtrip

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:42

7 augusti 2013

Idag har jag arbetat lite med mitt frilansjobb. Sedan gav jag mig iväg på en roadtrip till Fengan där jag hämtade Simon. Vi passade på att stanna på Not Quite och säga hej till Olof som jobbar där under sommaren. det var superkul att träffa honom. Tänkte att jag kanske skulle köpa mig en Kälvelidtavla, men beställer nog från hemsidan istället. Hans tavlor är helt underbara och ni hittar dom här http://www.kalvelid.se/.

När vi kom till Kd släppte jag av Simpa hos Storm och vinkade hejs till dem. Så härligt att träffa Simon, var längesen nu!

Lunch på Not Quite.

Väl hemma igen tog Eric och jag ett glas vin på balkongen, rikttigt mysigt! Sedan har vi bara suttit i soffan och degat. Jag har passat på att jobba lite och några fler glas vin har slunkit ner.

Hjärtat.

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

Roliga bilder och några videos

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:40

7 augusti 2013

Hade tråkigt igår kväll så låg i sängen och kollade igenom mitt instagramkonto. Hittade massa gamla godingar som fick mig att skratta högt! Eric tyckte inte alls det var lika roligt eftersom han försökte sova.

Så jävla sant.

Malin gör intressetest.

Ja.. för det kan ju alla..?

Även detta så jävla sant xD

Fann också en del videos jag tänkte dela med mig av.

Dessa två videos är från en sommarhelg på kusten med kusineran <3

Detta är originalklippen till ett reportage om "mördarbacken" i Molkom. Robin och jag hade väldigt roligt när vi spelade in.

//Malla

Skrattigt

Dela · Kommentera

Heltstekt gös & Extremt chokladig chokladtårta

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:39

5 augusti 2013

Tänkte bjuda på två recept; Helstekt gös med franska örter och timjan och Extremt chokladig chokladtårta. Tårtan bjöd jag på när jag fyllde år.

Heltstekt gös med franska örter och timjan

Gös
Citron
Färsk timjan
Fiskkrydda
Franska örter
Salt

1. Sätt ugnen på 125 grader celcius.

2. Fjälla, klipp bort fenor och rensa fisken men behåll skinnet på. Jag behöll huvudet och stjärtfenan på under tillagningen. Ska man inte äta fisken direkt är det bra att salta den innan man lägger i kylen.

3. Lägg folie i en ugnssäker form och lägg olja i botten. Jag använde olivolja.

4. Snitta gösen.

5. Fyll gösen med citronskivor och färsk timjan.

6. Häll lite olja och lite citronsaft över gösen och strö sedan salt, fiskkrydda och franska örter över.

7. Vänd på fisken och upprepa steg 6.

8. Lägg citronskivor på gösen och vik över folien.

9. Stek i 125 grader (celcius) i ugn i cirka 45 minuter.

Servera med ett par kvistar färsk timjan på. Till hade jag färskpotatis. Förslag är att servera med remoulade eller en klick cremé fraische.

Extremt chokladig chokladtårta

Tårtbotten:

4 1/4 dl vetemjöl
4 3/4 dl socker
1 1/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 ägg
2 1/2 dl espresso (jag använde vanligt kaffe)
2 1/2 dl filmjölk
1 1/4 dl rapsolja
1 tsk vaniljpulver (jag använde ca 3 tsk vaniljsocker)

1. Sätt ugnen på 175 grader celcius.

2. Smörj och bröa en form. Jag använde en 24 cm rund form.

3. Sikta ned vetemjöl, kakao, bakpulver och bkarbonat i en stor skål.

4.Tillsätt resten av ingridienserna och rör ihop tills smeten är slät.

5. Grädda i cirka 40 minuter (använd en sticka för att kolla) och låt den svalna innan du tar ut den ur formen.

6. Låt bottnen stå i kylen några timmar, eller frysen cirka 30 min, innan du delar den. Jag gjorde tre delar.

Chokladfudgefrosting:

300 g rumstempererat smör
3 dl florsocker
1 dl kakao
200 g mörk choklad
1 dl grädde
1 tsk vaniljpulver (jag använde ca 3 tsk vaniljsocker)

Hallon eller andra bär (frysta går bra)

1. Smält chokladen över vattenbad och låt den svalna till rumstemperatur.

2. Vispa smöret ljust och krämigt och tillsätt kakao och florsocker eftersom.

3. Blanda i den smälta chokladen.

4. Blanda grädde och vaniljpulver och blanda sedan ner det i smörblandningen.

5. Rör tills frostningen är slät och glansig.

6. Bred ut frostingen på en av bottnarna i ett jämt lager och lägg på hallon.

7. Lägg på nästa botten och upprepa steg 6.

8. Lägg på tredje bottnen och bred ut ett lager frosting runt hela tårtan och dekorera tårtan med hallon och/eller annan valfri dekoration.

9. Ställ in tårtan i kylen i minst 30 minuter.

Serveras födelaktigen med en klick grädde.

//Malla

Recept

Dela · Kommentera

25 år och sådär

Kommentera

Av Malin - 23 september 2013 16:38

5 augusti 2013

Halloj!

Nu har det alltså skett. Jag har passerat gränsen. Jag är nu närmare 30 än 20. Det känns inte annorlunda överhuvudtaget. Jag hade ett stort släktkalas och fick så otroligt många fina presenter. Känner mig megabortskämd! Roligast var såklart att så många var samlade. I couldn't have wished for anything else, den känslan är det över det hela.

Eftersom jag är lat bjuder jag på lite instagrambilder.

Frukost på sängen <3

En av presenterna från Eric <3

Födelsedagstapas.

Förutom att ha fyllt 25 år har jag också haft många fina sommardagar och vi har gjort jättemycket kul. På grund av lathet (återigen), orkar jag inte re-cap'a dessa events. Hursom, sommaren har hittills varit otroligt bra. Vi har också bil nu för tiden, vilket jag naturligtvis tycker är rena himmelriket.

På jobbfronten ser det fortfarande instabilt ut. Men det har hänt bra saker ändå. Sommarjobbet på Konsum lider mot sitt slut och det betyder att verkligheten och arbetslöshet närmar sig. Det roliga som hänt är att jag fått tre frilansjobb för ett toppenmagasin! Tänker inte avslöja vilket magasin eller vad för jobb förrän det är publicerat. Men jag kan säga att jag känner mig grymt lyckligt lottad och tycker det är så kul!

Lördag kväll och hela gårdagen spenderade vi i Erics farmor och farfars sommarstuga. Det hela kan beskrivas med följande ord: Åskoväder, kräftor, västerbottenpaj, vin, nubbe, JD, skratt, historier, löprunda i solen, bada, tvätta håret i sjön, långtur med båt, fika, fisketur med fiskelycka och framförallt idyll och härligt sällskap.

Fick mitt livs första och andra gös. När jag fått två napp (en gädda och något annat) och en gös tyckte vi att det var orättvist för Eric. Så vi bytte spö. Då fick jag min andra gös. jag var dock snäll och lät Eric dra upp den andra.

Snart kommer Erics bror Alex hit och äter helstekt gös.

//Malla

Allmänt

Dela · Kommentera

...

2 3 4 5 6 7 8 9 10 11