I onsdags satte jag mig på tåget för att åka ner till Göteborg och hälsa på kusin Evelina och även passa på att träffa Simpa. Evelina mötte upp mig på station och så åkte vi först hem till henne för med min packning. Sen vände vi tillbaka till Nordstan där vi irrade runt i lite affärer och tog en lång fika innan Simpa kom ner och mötte oss.

Sedan styrde vi stegen tillbaka till Majorna där de båda bor. Sånt galet sammanträffande att de lyckats bli grannar! Evelina och jag skuttade upp till henne och fräschade upp oss innan vi gick över till Simon. Väl där visade jag en lek jag förberett till hans 25-årskalas som tyvärr aldrig blev av. Vi kollade på lite hemmagjorde filmer starring oss, lyssnade på musik och drack lite vin och julcider.

Sen styrde vi stegen mot Linné och restaurangen Pichos. Där beställer man sin mat, alltså pinchos eller tapas, via en app och sen hämtar man den själv. Maten var supergod, stället var mysigt och sällskapet var toppen! Kvällen tog oss sedan vidare tillbaka till Simpas place där vi drack lite mer vin, lyssnade på mer musik och konverserade. Eftersom Simon skulle jobba gick Evelina och jag över till henne igen vid midnatt. Vi drack ännu lite mer vin och satt uppe till 03:45 och bara pratade, massa tjejsnack. Evelina och jag är så galet lika på så många sätt! Och alltså det som är så skönt är att även om man inte pratar hela tiden eller ens ofta, så är man fortfarande lika tajta. Så är det med alla riktigt goda vänner! 

Igår begav vi oss till Café Kultur där vi åt en riktigt nice frukost. Sen promerade vi bort till Slottsskogen där vi hälsade på pingviner och sälar. Jag var lyrisk. Jag ville så hemskt gärna plocka upp  en pingvin och mysa med den. Sen promenerade vi hem till Evelina, hämtade mina saker och åkte in till stan. Där hann jag handla ett par leggings och slänga i mig en körv innan tåget gick hemåt. Hade verkligen a great time!

Vi spanade in musikhjälpen.

Goda munkar.

Fika och girl talk.

Sangria at Pinchos.

Väggdekoration at Pichos.

Supergod mat at Pinchos.

Simpalee och en kändis at Pinchos.

Frukost Grande på Café Kultur.

Slottsskogen. Vi kom överens om att det såg brittiskt ut just här.

Pingviner. Kärlek.

Sälar. Kärlek.

Idag är det Lucia, så jag bakade saffrans-scones som blev galet goda!

Lussebrunch.

Glad Lucia från en inte lika glad Lucia, nån gång på 90-talet.

//Malla

När jag fick min systemkamera av pappa för snart fyra år sen ville Johanna, Lina och jag naturligtvis testa och spexa. Vi tre var hemma hos Johanna och plåtade oss själva i mängder. Ni vet, olika outfits osv. Johanna och jag hade vid den här tiden en "thing" för oss. Vi slängde huvudet bakåt och fake-skrattade så högt vi bara kunde vid helt random tillfällen. När jag höll på och spexade framför kameran klämde jag till med just ett sådant fake-skratt. Till saken hör också att jag har ganska stort överbett.

Det som skulle komma att fångas på bild... Jag kikade på lite gamla bilder häromdagen och snubblade över resultatet. Skrattade så tårarna rann!

Monster

//Malla

Idag, första advent, passade jag på att prova ett nytt recept. Älskar verkligen saffran, vilket passar bra nu i juletider.

Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning

Botten:

• 0,5 g saffran
• 1/2 dl vatten
• 3 ägg
• 1 1/2 dl strösocker
• 2 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver

Fyllning:

• 1 apelsin, rivet skal
• 50 g mörk choklad (70%)
• 250 g mascarpone
• 1/2 dl florsocker

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 250 grader.

2. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, ca 30 x 40 cm. Smörj det med lite smör.

3. Stöt saffranet med en tsk av sockret i en mortel. Koka upp vattnet och blanda det med saffranet. Låt svalna.

4. Vispa ägg och resten av sockret vitt och pösigt. Blanda mjöl och bakpulver. Vänd ner det och saffranet i äggsmeten.

5. Bred ut smeten jämt i långpannan. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.

6. Strö lite socker över kakan. Stjälp upp den på ett bakplåtspapper på ett galler. Dra försiktigt bort pappret som kakan gräddats på. Låt kakan kallna.

7. Skölj apelsinen, riv skalet fint och chokladen grovt. Rör ihop mascarpone med florsocker, spelsinskal och choklad. Bred krämen över kakan och rulla ihop den från långsidan.

Mums!

//Malla

Igår spenderade jag sex timmar på stan med Jennie. Jävlar vad folk det var ute! Vi fick leta länge efter parkering och sen stå  kö i typ en kvart till biljettautomaten. Lyckades införskaffa de två sista julklapparna, så jag slipper den värsta julhandeln. Jag har noll tålamod för det. Men trots mängder av folk hade vi en rolig dag på stan!

Idag har Eric och jag städat och julpyntat eftersom det är första advent. Riktig julstämning här hemma nu! Sen kom Alex hit på middag och adventsmys. En riktig toppendag!

Juldukning

Köket

Hallen

Vardagsrummet

Är ännu mer pynt i de andra rummen också, men har nog spammat nog för idag. Hoppas alla har haft en supermysig första advent!

//Malla